ром

Пина Колада

• белый Бакарди – 50 мл;
• черный Бакарди – 15 мл;
• ананасовый сок – 100 мл;
• кокосовый сироп – 50 мл;
• сок лайма – 2 чайные ложки;
• ананас – 80 грамм;
• лед – 160 грамм.

 Мохито

• белый Бакарди – 100 мл;
• содовая (спрайт) – 200 мл;
• сахарный сироп – 30 мл;
• мята – 15 листиков;
• лайм – 1 штука;
• кубики льда – 500 грамм

Горячий апельсин

• белый ром Бакарди – 50 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• клубничный сироп – 30 мл;
• клубника – 5 ягод.
• взбить в блендере клубнику с сиропом. Смесь перелить в металлический чайник, добавить ром и апельсиновый сок. Не доводя до кипения нагреть, постоянно помешивая. Перелить коктейль в бокал для ирландского кофе. Украсить порезанной клубникой.

Спайс энд айс

• золотой Бакарди – 100 мл;
• чернослив – 20 грамм;
• курага – 20 грамм;
• лед – 160 грамм.

доверху наполнить бокал для виски (рокс) льдом и добавить ром. Выложить на блюдечке курагу и чернослив. Подать вместе. Пьющий сначала делает глоток рома, затем закусывает кусочком кураги и черносливом.

Пача Ибица

• Бакарди блэк – 50 мл;
• вишневый джем – 3 столовые ложки;
• сахарный сироп – 25 мл;
• киви – 1 штука;
• вишня – 2 ягодки;
• лед в кубиках – 160 грамм.
• взбить в блендере почищенный киви и джем. Добавить сироп, ром и лед, затем еще раз взбить. Перелить коктейль в высокий бокал, украсить двумя вишенками.

Кубахито

Гламурный модный коктейль, появившийся несколько лет назад в Западной Европе. Его подают только в самых престижных барах, но вы можете сделать его в домашних условиях.

Состав:

• Бакарди супериор – 60 мл;
• лимонный сок – 60 мл;
• мятный сироп – 30 мл;
• кока-кола – 15 мл;
• лед – 100 грамм.

 смешать в шейкере лед, ром, сироп и лимонный сок. Перелить напиток в бокал для коктейлей и добавить кока-колу

мешать ром Малибу и молочный коктейль, то 

 получается — Бейлиз

Коктейль Cosmo

• 60 мл рома Barcelo Blanco Añejado;
• 30 мл ликёра Triple Sec;
• 15 мл сока лайма;
• 15 мл клюквенного сока;
• дроблёный лёд по вкусу.

Выпускается 8 разновидностей рома Барсело и один ромовый ликёр:

• Barcelo Blanco – бесцветный прозрачный ром крепостью 37,5%, который в течение года выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Напиток благоухает белым перцем и зелёными бананами. Вкус – бананово-коричный, с немного резким, сухим перечным оттенком;
• Barcelo Blanco Añejado – бесцветный прозрачный ром (37,5%), срок выдержки – 1 год. Во вкусе напитка гармонично сочетаются оттенки кокоса и капучино. Послевкусие – длительное, мятно-ореховое. Ром подходит к любым коктейлям;
• Barcelo Blanco Gran Platinum – бесцветный прозрачный ром (37,5%), срок выдержки – 6 лет. Напиток обладает богатым фруктово-ванильным ароматом с доминирующими цитрусовыми тонами. Вкус – пряно-лимонный, с намёком на сладость и согревающей эвкалиптово-перечной горчинкой. Послевкусие – долгое, тёплое;
• Barcelo Dorado – золотистый ром (37,5%), срок выдержки – 1 год. Преобладающие во вкусе пряные тона старого дуба смягчаются сливочно-фруктовым привкусом. Послевкусие – длительное, с нотами корицы, ванили, изюма;
• Barcelo Añejo – ром насыщенного янтарного цвета (37,5%), изготовленный из смеси спиртов разных сроков выдержки (средний возраст – 4 года). Первоначальный вкус – мягкий, с шоколадным оттенком. Затем его сменяют полусухие фруктовые тона, плавно переходящие в острое перечно-табачное послевкусие с вишнёвой нотой;
• Barcelo Gran Añejo – ром золотисто-янтарного цвета (37,5%), сложный купаж спиртов многолетней выдержки. Ром отличается сбалансированным шоколадно-ванильным ароматом с полутонами солода, дорогого табака и аниса. Послевкусие – немного маслянистое, карамельно-ореховое;
• Barcelo Imperial – ром медно-янтарного цвета (38%). Напиток производят из спиртов 10-летней выдержки. Первоначальный привкус вишнёвых и ананасовых цукатов и ванили постепенно раскрывается сливочно-фруктовыми нотами с оттенками мороженого, мокко и жареных орехов;
• Barcelo Imperial Premium Blend – ром супер премиум-класса, тёмно-медного цвета (43%). Напиток создан в 2011 году, к 30-летию рома Barcelo Imperial. Для производства смешивают 30 разных спиртов, выдержанных в дубовых бочках из-под бурбона от года до 30 лет. Затем купаж заливают в дубовые бочки из-под вина, приобретённые в бордосском винном доме Château d’Yquem, и выдерживают ещё 2 года. Ром разливают в оригинальные бутылки, имеющие форму подковы. Каждая нумеруется и подписывается вручную. В год выпускается только 9000 бутылок такого рома. Напиток отличается повышенной вязкостью (медленно стекает по стенкам сосуда), если его налить в бокал – станет отчётливо заметно зелёное «кольцо старения». Вкус – мягкий, с шоколадно-ванильным привкусом, плавно сменяющимся полутонами вишнёвого крем-брюле, кофе, жареных орехов, дорогого табака. Послевкусие – длительное, пряное;
• Barcelo Cream – сливочный ликёр (17%) на основе рома. В мягком вкусе сочетаются ноты кокоса, ананаса, миндаля и ванили.

Лонг-Айленд»

чтобы  приготовить коктейль понадобятся:

 водки — 15 граммов светлого рома — 15 граммов

 текилы — 15 граммов 

джина — 15 граммов 
ликера «Куантро» — 15 граммов 
лимонного сока — 25 граммов
сахарного сиропа — 30 граммов 
«Кока-Колы» — 30 граммов ( можно чай вместо кока колы)


Пина Колада
Вариант 1. «Традиционный». Чтобы его приготовить понадобятся: 
светлого рома – 30 граммов 
кокосового молочка – 30 граммов 
ананасового сока – 15 граммов

 Вариант 2. «Современный» (но он уже без рома). Чтобы его приготовить понадобятся: кокосового ликера «Малибу» — 30 граммов 
ананасового  сока — 30 граммов 
сливочного мороженного — 30 граммов
  Дайкири


Дерби Дайкири»: белый ром — 2 части 
апельсиновый сок — 1 часть
 лаймовый сок — 0,5 части
 ликер «Трипл Сек» или просто апельсиновый — 0, 5 части
 колотый лед — 5 кубиков Все компоненты взбиваются блендером. 


«Персиковый дайкири»: 

белый ром — 2 части
 лаймовый сок — 1 часть 
сахарный сироп — 0,5 чайной ложки 
персик — 0,5  штучки колотый лед  — 5 кубиков
 Все компоненты взбиваются блендером. 


«Страстный Дайкири»: 
белый ром — 2 части
 лаймовый сок — 1 часть 
сироп спелой маракуйи — 0,5 части
 колотый лед  — 5 кубиков 
Все компоненты взбиваются блендером.   Однако главным и любимым барным рецептом  остается уже на протяжении многих лет 


«Классический Дайкири» Чтобы его приготовить понадобятся: 

светлого рома —  60 граммов (желательно «Капитана Моргана Карт Бланш», «Касике» или  «Ронрика легкого») 
 ликера апельсинового —  10 граммов (желательно «Марасчино») 
 лаймового сока   —  15 граммов 
 сахарного песка —  1чайная ложка 
колотый лед


Грог — это алкоголь, который пьют горячим. Назван он в честь непромокаемой одежды адмирала Эдварда Вернона, прозвище которого было идентичным названию нынешнего коктейля.  В те времена морякам ежедневно полагался стакан рома, но, чтобы предотвратить алкоголизм адмирал приказал его разбавлять. Его полюбили не сразу, ведь теперь доза чистого рома была снижена вдвое. Но сейчас он стал атрибутом каждого приличного бара. Чтобы его приготовить понадобятся: воды чистой дистиллированной  400 гр. корица — 0,5 палочки гвоздики — 2 штучки кардамон помолотый-  1 щепоточка лимон —  40 гр. ром —  150 гр. сахар —  2 столовых лож. мед —  50 гр. Как готовить: Закипятить воду и сделав огонь минимальным погружаем в нее сахар и специи. Когда смесь прокипит порядка 5-ти минут, огонь гасим и добавляем в него ром. 4 кружочка от лимона разлаживаем на дно 4-х чашек и вливаем в них равное количество горячего напитка. Мед подается отдельно и добавляется кофейной ложечкой отдельно, по вкусу. Пить его нужно непременно горячим. Но можно внести в рецепт свои коррективы. Например: вместо лимона использовать кружочки лайма, апельсина или мандарина воду можно заменить чаем, заварив 10 грамм крупнолистовой заварки вкусу напитка можно придать остроты, добавив 1-2 зернышка черного или душистого перца кроме рома в грог можно добавлять несколько капель коньяка или виски если Вы хотите, чтобы напиток бодрил, добавьте к грогу немного сваренного натурального кофе




«Май-Тай» на языке жителей  Таити значит «хорошо». Одни говорят, что создал коктейль  Трейдер Вик в одном из своих полинезианских ресторанов. Другие, что это был Эрнест Раймонд в своем голливудском баре. Эти люди, кстати, были, весьма дружны, да и в целом, не суть в том, кто из них стал «первооткрывателем». Главное, что  коктейль с «внеземным» вкусом существует. Чтобы его приготовить понадобятся: белый ром — 30 граммов темный ром — 30 граммов ликер «Оранж Кюрасао» —  15 граммов (дома можно брать любой апельсиновый) миндального  сиропа -15 граммов  карамельный  сироп — 5 граммов лаймовый сок — 10 граммов колотый лед.

инициалы

А — сила и власть.

Б — способность на большое чувство.

В — непостоянство, отсутствие системности.

Г — таинственность.

Д — общительность, умение притягивать к себе людей.

Е — способность мобилизоваться, жизнестойкость.

Ж — неуверенность.

З — склонность к сомнениям, неудовлетворенность, материальные трудности.

И — впечатлительность, напряжение.

К — большие запросы и нервозность в их достижении.

Л — мелодичность, логика, большая изобретательность.

М — трудолюбие и педантичность.

Н — большая энергия и творческие амбиции.О — большая эмоциональность, таинственные волнения.

П — скромность, дистанция в отношениях с людьми, одиночество.

Р — постоянное напряжение, сильная эмоциональность.

С — частые депрессии, нервозность, подавленность.

Т — бесконечные поиски, погоня за идеалом.

У — интуиция, склонность к частым расстройствам и испугу.

Ф — нежность, умение приспособиться.

Х — непостоянство чувств, сексуальные проблемы.

Ц — склонность к внешнему проявлению внутренних переживаний.

Ч — верность.

Ш — ревность, бескомпромиссность.

Щ — развитые интеллектуальные способности, мстительность.

Э — поиск психологического равновесия.

Ю — большие амбиции, отсутствие системности.

Я — интеллигентность, творческие способности.

Поднимается бисквит прямо на глазах. Я никогда не могла подумать, что изумительный торт так просто приготовить

. Ведь есть его можно прямо со сковороды, украсив своими любимыми продуктами.

Советую начинать готовить прямо сейчас! Вперёд, радовать себя и близких!

Ингредиенты:

• яйца — 6 штук;
• сахар — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• растительное масло.
•  

Супер пышный и быстрый бисквит на плите. Пошаговый рецепт

1. Взбиваем яйца в пышную пену, добавляем сахар и муку.
2. Возьмите алюминиевую кастрюлю, смажьте ее маслом, влейте тесто.
3. Плотно закройте крышкой кастрюлю, обвяжите ее полотенцем.
4. Поставьте кастрюлю на маленький огонь на рассекатель.
5. Воздушный и пышный бисквит на плите вырастет за час.
6.  

Пока вы готовите на кухне, бисквит для будущего торта готовится сам. Поднимается он невероятно, и получается прямо воздушный и очень нежный! 

лимонный курд у всех моих друзей получается с первого раза.
150 мл лимонного сока
2 яйца
4 желтка
120 г сахара
2 ст. ложки мелко натертой цедры лимона
100 г сливочного масла.

Снимаем мелкой теркой цедру (лучше еще мельче, чем у меня!), отжимаем сок, процеживаем его через ситечко в маленькую кастрюлю. Всыпаем сахар, цедру. Хорошо размешиваем и немного нагреваем, чтобы растворился сахар. Снимаем с огня, чтобы сироп остыл. Яйца и желтки хорошо размешиваем, вливаем в лимонный сироп и взбиваем венчиком до однородной массы.Ставим на водяную баню и, помешивая венчиком, прогреваем смесь до загустения. Как только смесь загустела, снимаем с водяной бани, быстро всыпаем кубики холодного масла и, энергично помешивая венчиком, доводим смесь до полного растворения масла. Теплый курд быстро протираем через сито прямо в баночки. И в холодильник! 

Наберитесь терпения хотя бы на 3-4 часа, прежде чем начнется праздник живота.

Вообще-то, лимонный курд может храниться в холодильнике в баночке с крышкой твист-оф до двух недель. Только кто ж ему даст вылеживаться: даже если баночки запрятать в самый дальний угол, утром они уже на столе и подвергаются нападению алчных ртов. Поэтому к новогоднему столу я делаю лимонный курд 30 декабря, тогда есть шанс встретить с ним первое утро нового года. 

Но попробовать курд можно, не дожидаясь полной готовности. У нас же остались следы курда на стенках кастрюльки, на ложке… Нет-нет, в посудомойку это ставить нельзя! Ставим «грязную» посуду в холодильник хотя бы на полчаса. Затем закрываем дверь на кухню, достаем посуду из холодильника, отрываем краюшку белого ноздреватого хлеба и… правильно, чистим кастрюлькины стенки и облизываем ложку.

И еще один момент. В соцсетях часто пишут, что лимонный курд можно приготовить и без водяной бани, и без протирания через ситечко. Можно! Однако в кастрюльке на плите даже с рассекателем крем густеет быстро и, не имея богатого опыта, можно легко его испортить. Тут, как говорится, набей руку и тогда на 120-м приготовлении можно от бани отказаться. Если не протирать через ситечко, то цедру нужно натирать очень (очень!)лимонный курд – это лучшая начинка для сладких корзиночек или отличный крем для тортика.

кино

https://www.liveinternet.ru/users/candra/rubric/2171858/

летнее платье

Делай вид, будто у тебя все в порядке. Ты удивишься, когда поймёшь, насколько это эффективный метод. После того, как сумеешь обмануть себя, тебе вообще всё на свете будет по плечу. Макс Фрай

xxx: как ты?
 yyy: да норм на кладбище еду оформлять могилу. а ты как?
 xxx: бери на двоих

Приду домой. Закрою дверь. Оставлю обувь у дверей. Залезу в ванну. Кран открою. И просто смою этот день