Капсульный гардероб

капсульный гардероб — всего 10-15 базовых вещей. 
1. Меньше решений. 
2. Меньшая трата времени. 
3. Меньше стресса. 
4. Меньшая трата энергии. 
5. Меньше, но качественнее. 
6. Культовый статус. 
7. Меньшие затраты.

Шебби

Тирамису:

• 500 г сыра маскарпоне
• 16 шт бисквитного печенья “Дамские пальчики” (готового покупного или собственноручно испеченного)
• 4 яйца
• 80 г сахарной пудры
• 1 чашка крепкого кофе эспрессо
• 20 г ликера (я использовала Шериданс, но, говорят, подходит коньяк, амаретто, бейлис и т.д.), какао-порошок (можно горький шоколад)

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой добела.

Маскарпоне комнатной температуры разминаем деревянной лопаточкой в однородную массу и соединяем с желтками. Белки взбиваем с небольшим количеством соли в плотную пену и аккуратно вмешиваем в сырно-желтковую массу.

Завариваем чашку крепкого кофе, вливаем ликер и размешиваем.

Креманки заполняем кремом примерно на четверть высоты. Печенье обмакиваем в кофе таким образом, чтобы оно впитало в себя немного жидкости, но при этом не размякло полностью.

Кладем поверх крема. Накрываем оставшимся кремом.  Посыпаем какао-порошком. Ставим в холодильник как минимум на 4 часа. Подаем.

крем-сыр

ДОМАшний крем-сыр

Стоит сразу заметить, что с рецептом классического сливочного крем-сыра этот не имеет ничего общего. В рамках данной технологии основой для сыра служит смесь из сметаны и йогурта, которая оставляется под прессом для сцеживания излишков сыворотки. На выходе получается продукт, абсолютно аналогичный покупному крем-сыру по своей консистенции. Но, в отличие от покупного, домашний крем-сыр обладает более выраженной кислинкой, а потому хорошо подходит для приготовления десертов, в которых эту кислинку заглушит сахар.

В основе рецепта всего пара ингредиентов: сметана и йогурт. Вкус готового домашнего крем-сыра определяется именно вкусом базовых составляющих, а потому внимательно отнеситесь к вопросу их выбора.

Ингредиенты:

• 370 г сметаны (жирность от 20%);
• 550 г йогурта без добавок.

Приготовление

1. Смешайте сметану с йогуртом и вылейте смесь поверх застеленного четырьмя слоями марли дуршлага.
2. Накройте смесь концами марли, сверху положите тарелку и разместите на ней груз.
3. Дайте излишкам сыворотки из будущего сыра стечь от четырёх до 12 часов в зависимости от желаемой густоты продукта.
4. Храните домашний крем-сыр в герметичном контейнере. Срок хранения продукта определяется сроком годности йогурта и сметаны.

• 
  
• 
  
• 
  

чеснок

Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.

Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.

Способ применения : втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь. Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.

Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.

К сожалению, у этого отличного рецепта народной медицины есть противопоказания. Если у тебя были серьезные заболевания печени, почек или поджелудочной железы, тогда нужно быть осторожным. Но не нужно бояться, попробуй втереть для начала немного, как и при применении любого другого лекарства, и наблюдать за реакцией организма. Если всё будет хорошо, тогда можно смело пользоваться маслом в небольших количествах.

Также это масло советуют втирать в стопы, для того чтобы избавиться от мозолей и натоптышей.

бохо