мой десерт

Яблоки, груши запечь целиком при температуре 230 градусов. При подаче полить взбитой в блендере клубникой ( можно добавить несладкий йогурт ). Украсить кедровыми орехами ( или кешью).
С Новым годом!!!! 

посчитаем?

http://ideal-figura.ru/section/tax/175/1

Ты совсем ничего не ешь!

 Сказала сегодня мама. Ем, но не бездумно, лишь бы съесть что-нибудь, позволяю себе иногда рыбу дважды в день, иногда фруктов больше, чем следует, иногда не ем белок и яйца.  Медленнее идёт снижение веса, но торопиться мне некуда и незачем. Зато комфортно чувствую себя в новом весе ( минус 11,8), шаг стал лёгким, тело послушным!  УРА!!!!!  Перестала принимать  карнитин. Пусть всё будет, как будет

подарки.

  Мягчайший валяный  палантин... Что-то новое в моей коллекции!  цвет- французский красный. Тёплый, мягкий, с шармиками на уголках.                   Настоящий розовый куст, как в сказке про Кая и Герду.                                 Мечта- "ледяной" светильник-ночник.   Осветительные штучки к празднику - вариант беспроигрышный, поверьте!                                                 Умные весы с индикацией в зависимости от роста, веса и пола количества воды и жиров в организме.                                                                ФЛЕШКИ!!!!!!                                                                                                                                  

непредсказуемо

1. Игра 
2. Шестое чувство 
3. ДРУГИЕ 
4. Ключ от всех дверей 
5. Тот, кто гасит свет 
6. Гипноз 
7. Луна 2112 
8. Зеркала 1 
9. Клетка 1 
10. Куб 1,2,3 
11. Жестокие игры 1 
12. Дикость 1,2,3
13. Адвокат дьявола 
14. Пункт назначения 1,2,3 
15. Готика 
16. Тетрадь смерти 1,2 
17. Игра в прятки 
18. Смерть в воде 
19. Остров проклятых 
20. Мученицы (русский) 
21. Плетенный человек 
22. Глаз 
23. Патология 
24. Комната 6 
25. Отступники 
26. Иллюзионист 
27. Перелом 
28. Треугольник 
29. Читая мысли 
30. Девятые врата 
31. Забирая жизни 
32. Влюбись в меня, если осмелишься 
33. Пандорум 
34. Семь  
35. Предчувствие 
36. Выкуп 
37. Дом страха 
38. Ночной поезд 
39. Жатва 
40. Читая мысли 
41. Тупик 
42. Начало 
43. Идентификация 
44. Каньон 
45. Иллюзия полёта 
46. Правое дело 
47. Леденец 
48. И пришёл паук 
49. Незваные 
50. Яма 
51. Цена измены 
52. Прячься 
53. Кодер 
54. Идеальный побег 
55. Комната смерти 
56. Девять в списке мертвых 
57. Идеальный незнакомец 
58. Мгла 
59. Три ключа 
60 Дом страха 
61. Таинственный лес 
62. Наркоз 
63. Дьявол 
64. 88 минут 
65. Лифт 
66. Сфера 
67. Приют 
68. Письма убийцы 
69. Смертельный лабиринт 
70. Психо 
71. Добрый сынок 
72. Видок 
73. Охотники за разумом 
74. Телефонная будка 
75. Вдребезги 
76. Грибы 
77. Жилец 
78. Незванные 
79. Тайное окно 
80. Знамение 
81. Братство волка 
82. Престиж 
83. В пасти безумия, 
84. Из ада 
85. Счастливое число Слевина 
86. Парфюмер 
87. Суинни Тодд, демон-парикмахер с Флит-стрит 
88. Эффект бабочки 
89. День смеха 
90. Сплетня 
91. Оксфордские убийства 
92. Вскрытие 
93. Готова на все 
94. Пастырь 
95. Право на убийство 
96. Экзамен 
97. Дориан Грей 
98. 5 неизвестных 

Страшные фильмы
Все фильмы 18+. 

1. Проклятие 
2. Дело №39 
3. Зеркала 
4. Дом страха 
5. Райское озеро 
6. Омен 
7. Поворот не туда 
8. Ужас Амитивилля 
9. Дитя тьмы 
10. Готика 
11. Затащи меня в ад 
12. 13 приведений 
13. Дом 1000 мертвецов 
14. Приют 
15. Некромантия 
16. Девушка напротив 
17. Коллекционер 
18. Изнутри 
19. Шёпот 
20. Жатва 
21. Забери мою душу 
22. Могилы 
23. 13 часов 24. Пираньи 
25. Челюсти 
26. Юленька 
27. Призраки в Коннектикуте 
28. Я плюю на ваши могилы 
29. Кошмар на улице Вязов 
30. Солнцестояние 
31. Убойные каникулы 
32. Конура 
33. Крик 
34. Звонок 
35. Мой кровавый Валентин 
36. Эхо 
37. Астрал 
38. Тамара несущая смерть 
39. Вкус ночи 
40. Мгла 
41. Патология 
42. Книга крови 
43. Незваные 
44. Впусти меня 
45. Паранормальное явление 
46. Заноза 
47. Убежище 
48. Монстры 
49. Химера 
50. Тело Дженнифер 
51. Чужой лес 
52. Дом восковых фигур 
53. 1408 
54. Техасская резня бензопилой 
55. Репортаж 
56. Сайлент-хилл

Посмотреть

Газовый свет
Бальная записная книжка
Прокажённая
Бассейн
Слова
Жестокий романс
Васса
Ликвидация
Константин
Падал прошлогодний снег
ТАСС уполномочен заявить...
Город Зеро
Юрьев день
Пепел
Чайковский
Ветка сирени

Мир радужный!.. если смотреть на него через бриллианты!

   Снег тает. Плюс 2. Бриллианты капель на ветках деревьев....
   Вес тоже тает. Минус 11,5  кг.
 
    Одна знакомая   молодая толстая тётенька вчера сказала мне : "Не хочешь остановиться?"
    Подтекст : "... и так сойдёт".

   Не остановлюсь!
 
Мало сбросить вес, удержать его -  тоже не всё. Моя задача - восстановить НОРМАЛЬНЫЙ обмен веществ, чтобы можно было без излишеств есть нормальную еду, когда хочется.
    

Почитать или посмотреть...

Сага о Форсайтах
Богач, бедняк
Путь наверх. Жизнь наверху
Супружеская жизнь
Анна Каренина
Угрюм-река
Белый клык
Коллекционер
Обыкновенная история
Парфюмер
Обрыв
Опасный поворот
Обломов
Поющие в терновнике
Милый Эп
Руслан и Людмила
Вий
Майская ночь или утопленница
Вечера на хуторе близ Диканьки
Королёк - птичка певчая

Охота к перемене мест им овладела...

  Волею судеб некоторым удалось недавно побывать  в маленьком, чистеньком и тихом городке Европы. Рождественские ярмарки, глинтвейн вечерней порой,  рестораны с необыкновенно вкусной едой, приятные покупки для друзей и близких. 

-Что может быть лучше?- спросите Вы, и я Вам отвечу:

-Возвращение домой!

Баня. Зачем и почему...

  Если позволяет здоровье - в баню надо ходить ( или ездить) хотя бы 1-2 раза в месяц.  Чувство лёгкости и чистого тела ни с чем не сравнится. Оставить все дела и 31 числа...."Мы с друзьями ходим в баню"....
Не призываю 31 декабря, но за 10 дней до часа Х давайте выберем время для себя любимой ( любимого). И можно без компании, ведь самый лучший собеседник - это Вы сами. И помолчать, получая удовольствие от водных  и парных процедур, поверьте - это дорогого стОит....

Что берём с собой: чай любимый в термосе, йогурт нежирный и несладкий, пару яблок, минеральную воду. Я ещё беру в контейнере порезанные огурцы и болгарский перец на случай, если появится желание что-либо пожевать.
Лёгкого Вам пара!

Предновогоднее.

 Мерцание ёлки. Классическая музыка. Чай.
 Упаковка подарков. Список покупок. Шоколад.
 Предчувствие Нового года.

Плато

   Вес перестал падать. Рекомендации доктора Ковалькова :
   1. Арбузный день ( нереально в существующей зиме....)
    2. 200 г бурого риса,  долго проварить, доливая воды, пора рис не разварится,добавить 1 стакан мелко порезанной кураги. На 2 дня. плюс вода-чай неограниченно.
   Понедельник- день тяжелый, начнём?

Я садовником родился...

 Помните такую считалочку?
 Я две недели назад посадила луковичные растения в цветочные горшки : нарциссы, тюльпаны. Уже есть всходы!!!!
К Новому году , конечно, не зацветут, не успеют,  но наблюдать за  чудом пробуждения жизни, поверьте, просто замечательно, особенно если за окном  бушует вьюга ...

Творчество во всём

 Относиться творчески к своей жизни - это отличный способ поднять настроение себе и близким.  Передвинуть стол, поставить в новогоднюю вазу еловую веточку или положить шишки  и яркие праздничные  шары в красивое блюдо - это так просто.
 А если не полениться и взять красивую скатерть или просто новые салфетки с рождественскими узорами - сказочный ужин  Вам обеспечен.
  Добавить ретро - джаз - блюз, зажечь свечи, заварить вкусный чай...
  Приятного вечера всем!

ПОЗИТИВ!!!!!!!

   Несмотря на мороз утром - ежедневная прогулка. Улицы темны,  порывы ветра сильны, но я теперь перед прогулкой выпиваю чашечку ароматного чёрного чая ( без ничего, разумеется), и мороз не страшен!
   День порадовал солнцем, голубым небом и... морем энергии!!!!!!!!!
   Я почти не страдаю вечером от отсутствия сил на домашние дела - и приготовление ужина, и творческие проекты, и  интересные дизайнерские идеи - всё могу!!! Есть желание и силы!!!!!!!!!!!!
  Такие мелочи, как добежать до канадской границы  магазинчика или до дома любимой мамочки теперь не составляют никаких усилий. Мне приятно двигаться,  приятно заниматься домашними делами.
   ГУЛЯЕМ!!!!!! не спеша.  Ковальков пишет, что "черепашки" гораздо успешнее избавляются от лишних килограммов.   

почти все представительницы прекрасного пола думают об этом

   Я говорю о " нескольких лишних килограммах" или  " я хочу немного сбросить вес". Даже девушки с идеальными фигурами или женщины с правильными формами - все откровенно  или тайно хотят похудеть. Для меня  это не секрет и никакая не тайна. Но почему же вы, прекрасные дамы, так мало гуляете, мало ходите пешком, и слишком много едите сладостей?
    Я не хочу обратно в свои " плюс 11 кг", и самое главное теперь, правильно расставить приоритеты. Не есть шоколад, не есть быстрые углеводы и откровенно жирную пищу. Сыр - лакомство, деликатес, если угодно. Солёная пища тоже нежелательна (всякие там огурцы- помидорки, селёдочка, грибочки ), исключение - для квашеной капусты, но не чаще  одного раза в две недели. И ГУЛЯТЬ!   ГУЛЯТЬ!!! ГУЛЯТЬ!
    Возвращаясь к теме питания.
    Предпочитаю рыбные блюда, особенно в ресторанах или в гостях. Плюс простые салаты  из овощей и зелени без заправки. В "сложносочинённых" к сельдерейному салату вчера, например, хозяева добавили в соус мёд... Пришлось  потихоньку переложить  салатик мужу. Спаситель мой!!!

минус 11 кг !!!!

 Я не взвешиваюсь каждый день, не слежу с фанатизмом за уходящими килограммами, но приятно, приятно  видеть стрелку весов на отметке, которая всё ближе к заветной цели.
  Регулярно и постепенно - вот девиз на ближайшие пять месяцев.

Нарушения режима

 Не всегда обеды и ужины по часам. Не всегда яичные белки - на ночь. Не всегда 2 раза в неделю - мясо и птица ( чаще рыба). Орехи - не каждый день, а по желанию. Иногда - разные фрукты в один день.
  Что стараюсь не делать : не смешивать фрукты с основными приёмами пищи, не есть фрукты после 18.00, не есть морковь и свёклу. Стараюсь соблюдать часовые перерывы между основными приёмами пищи и фруктами. Живу без шоколада, хлеба, макарон, круп.
  С удовольствием - творог ( покупаю домашний), коктейль из йогурта с огурцом и зеленью, суп рыбака из разной рыбы, морепродуктов, томатов, салаты. Из фруктов - яблоки, груши,гранаты, хурма.
 Моё жизненное кредо сейчас:
Утренние прогулки - ВСЕГДА!

Рецепт рыбных котлет с...творогом

  Рыбу ( филе  белой рыбы : сазана, сома, щуки, карпа, судака или  что есть посвежее) превратить в фарш , добавить лук, творог ( 100 г на 500 г рыбного фарша), 2 яйца, 2 столовые ложки мукИ. Я добавляю 2-3 шампиньона.
 Быстро обжарим получившиеся котлеты с двух сторон на "Смеси трёх масел" ( оливкового, подсолнечного и сливочного в равных частях), до готовности доводим под крышкой на слабом нагреве плиты. За 5 минут до готовности на каждую котлетку положить по крошечному кусочку сливочного масла. Подождать, пока оно растает, выключить плиту.

Как приготовить  вкуснее : внутрь каждой котлеты я кладу 2-3 очищенные креветки. Или добавляю в рыбный фарш порезанную кусочками красную рыбу. Панировать в смеси сушёных томатов, сладкого перца, укропа и крупно молотого чёрного перца.

Подать с соусом из нежирной сметаны, взбитой с 1 свежим очищенным огурцом, 1 маленьким солёным корнишоном, мелко перемолотых 2-5 веточек укропа.  Или петрушку и зелёный лук  вместо солёного огурца.

Наслаждаемся!

Как уменьшить калорийность и жирность блюд.

    В мясной фарш добавляем :
    1. Лук в количестве от 40 до 50% от количества мяса ( и вкуснее, и мягче будет блюдо на выходе)
    2. Потёртые или мелко порубленные... шампиньоны 2-3-4-5-6 штук ( если голубцы- больше, если зразы или котлеты- поменьше) Вкус мясного фарша будет благороднее и  интенсивнее. Не советую в фарш для пельменей - мантов - хинкали.
    3. Вместо хлебного, булочного наполнителя для котлет , который рекомендуется замачивать в молоке я добавляю отруби пшеничные, овсяные, ржаные ( результат не хуже).
    4. Всегда 1 целое яйцо ( всё-таки добавляли и лук, и грибы)
     5. Можно добавить кабачок, зелень типа петрушки-укропа, но это уже из разряда  на любителя.


         Ещё один способ - потушить белокочанную капусту  с 2 столовыми ложками оливкового масла. Капусты взять примерно столько же , сколько есть фарша из мяса.  Соединить с мясным фаршем. Добавить 1.2.3.4. - ленивые голубцы в моём исполнении.

Тушим, а не жарим! Цыплят, кролика, мясной фарш, куриные котлеты.

   Если совсем нет сил жить без выпечки :
   2 пачки творога ( 400 г), жирность до 7%
   2 столовые ( без горки) ложки муки ( или 1 ст л муки, 1 ст л отрубей)
   3 яйца
   1-2 столовые ложки сахара
    Яблоки - чем больше, тем лучше. Или что  там есть в морозильнике- холодильнике ( кроме бананов, - ах, как вкусно с ними!!!  или изюма ,- тоже не стОит пока  добавлять)
   Чуть соли.
   По маленьким формочкам, и запекаем на водяной бане при температуре 180- 200 градусов, пока верх  запеканки не будет золотистым ( минут 40-50). Можно и в большую форму, но достать из неё будет проблематично.
  Получается мягкий творожный десерт. Раз в месяц, думаю, можно себя побаловать. Для близких готовим каждую неделю к выходным.

 Приятного аппетита!

И таки есть, что надеть!!!!

  Пока ещё ничего не меняю из одежды, так как лишние килограммы у меня появились относительно недавно. Только в выходной приятно было надеть юбку, которая пару-тройку лет назад даже при покупке была мне несколько " тесновата".
  Брюки я не часто ношу, только если в дорогу или нужно "быть как все".
  Платья-костюмы-юбки стали "посвободнее" УРА!!!!
     Сегодня у меня "загрузочный" день. Белки в бОльшем объёме, чем нужно организму, не 70 г белка, а где-то 100-120 ( не продукта - куриные грудки,- а именно белка).
 Холодно, гуляла больше трёх часов, очень понравилось.