Translate

среда, 25 июня 2014 г.

сплю

Накрыло дождями. Сплю. Гуляю. Снова сплю. Снова гуляю.
Релаксация после напряжённых дней ремонта.
Парадокс - работали другие люди, всё в срок и нравится очень, но усталость накопилась  такая, будто это я демонтировала-монтировала-укладывала-устанавливала окна-двери-технику-полы-выключатели-розетки, передвигала-переносила-доставляла мебель-плитку-паркет и прочая, прочая, прочая....

Остались приятные дела: покупка новеньких "штучек"-аксессуаров, выбор гардин-занавесок, какие-то мелочи в холле и кабинете.

Будем рады видеть всех друзей  и близких у нас в гостях!
Я  что-нибудь вкусненькое приготовлю!

А ромашки в огромной вазе стоят у меня на окне ! И  это первое, что я вижу , когда утром открываю глаза!  СПАСИБО!!!

вторник, 24 июня 2014 г.

Двадцать пять центов

- Сколько стоит шоколадное мороженое с орешками? – спросил мальчик. - Пятьдесят центов, - ответила женщина.
Мальчик вытащил руку из кармана и пересчитал монетки.
- Сколько стоит простое мороженое, без ничего? – спросил ребёнок. Некоторые посетители ожидали за столиками, официантка начала выражать недовольство: - Двадцать пять центов, - бросила коротко в ответ.
Мальчик опять пересчитал монетки.
- Хочу простое мороженое, - решил он.
Официантка принесла мороженое, бросила на стол счёт и удалилась.
  Ребёнок закончил есть мороженое, оплатил в кассе счёт и ушёл.
Когда официантка вернулась убирать стол, она увидела, что рядом с пустой вазочкой лежали аккуратно сложенные монетки, двадцать пять центов – её чаевые.
Никогда не делай выводов о человеке, пока не узнаешь причины его поступков.

понедельник, 23 июня 2014 г.

Кофе? — это варенье из джазовых пластинок

Кофе? — это свет, который можно размешивать ложечкой

Кофе? — это врата восприятия ночного пейзажа

Кофе? — это немой вымысел радуги


 Эспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.
Ристретто - это смерть. Это когда вся жизнь - одним глотком.
Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

 Мокко - кофе с горячим шоколадом. Мокко - это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Сappuccino - это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании

пятница, 20 июня 2014 г.

белое

Почему женщины чаще всего выходят замуж в белых платьях?
- Это стандартный цвет бытовой техники

всякое разное

Сын:
— Мам, ты что, хочешь похудеть, да?
— Ну, да.
— Зря. Зимой будешь мёрзнуть!




Спорт удлиняет жизнь. А еда ее РАСШИРЯЕТ.



Фигура - она или есть, или... не надо есть!



- Милая, ты для меня как вселенная!
- Что, ты живёшь только мной?
- Нет, ты ПОСТОЯННО РАСШИРЯЕШЬСЯ!!!




Учёные выяснили, что фрукты и шоколад действуют на организм как АНТИДЕПРЕССАНТЫ…
Попробовала всё это с коньячком и поняла - не обманули, очкарики!


Не обижайте тех, кто вас любит...... Их и так ....угораздило...



Женское счастье — это жить в ладу с мужем, детьми и весами.

Лёгкий ужин

 Куриный фарш
Перепелиные яйца  (сварить, почистить)

Формируем маленькие зразы, тушим  в сотейнике на оливково-сливочной смеси масел.

Соус:
2 зубчика чеснока
Сыр твёрдый (пармезан или что-то подобное)
Петрушка ( много), в идеале - базилик зелёный
Орехи кедровые - горсть
Оливковое масло - чтобы получился соус,
немного холодного зелёного чая.

Всё порезать (кроме оливкового масла и зелёного чая, разумеется) и измельчить в блендере до консистенции мягкой пасты.

Приятного аппетита!

среда, 18 июня 2014 г.

фильмы про еду-2

Американская кухня

Одуванчик

Секреты на кухне

кухня вайта (Whites)

Прогулка в облаках

Есть, пить, мужчина, женщина

Ягоды

Суетной обед

Самый важный вечер

Кафе у моста

Еда и женщины на скорую руку

Ресторан Ринко

Карамель

Деликатес

 Кухня в Париже

Выживут только любовники


Ресторанный роман

Жареные зелёные помидоры

Разговоры по ночам

Ресторан

На обочине

Французский поцелуй

Кофе и сигареты

Гриль-бар "Порох"

Аромат счастья

Завтрак  в кафе  "Готэм"

Человек из ресторана

кафе "Багдад"

Я - это любовь!

Каймак и мармелад

Наша безумная жизнь

Уроки шоколада

Год кометы


кухонные байки

Просто вместе

Капризное облако»
«Суперклассико»
«Правила виноделов»

«Истина в вине»
«Удар бутылкой»
«Дона Флор и ее два мужа»



Приехали на конкурс повара


«Тайна Санта-Виттории»

«Ужин» (Этторе Скола)
«Chonmage purin»











В какой руке должен держать настоящий джентльмен вилку, если в правой у него котлета?


фильмы про еду

Ресторанный роман

Испанский- английский

Анонимные романтики

Обжора

Милдред Пирс
Джули и Джулия
Шоколад

Рецепт любви : без сахара!

Mystic Pizza

Приятного аппетита!
Под солнцем Тосканы

Кушать подано (!!!!!!!)

Суп из черепахи
Неотразимая Марта

Пир Бабетты

Dinner rush
Повар для президента

Tampopo
Вкус жизни
Женщина сверху
Простые сложности

Big Night (1996)
История любви

Тост

Паста (Южно-Корейский сериал 2010) 

Большая ночь

Кто убивает великих европейских поваров?

1001 рецепт влюблённого кулинара
Как вода для шоколада
Принцесса специй

Битва кимчи

Кус–кус и барабулька
Ешь, молись, люби
Щепотка перца

Ресторан господина Септима

Eat, Drink, Man, Woman

Ватель 
Самурайский пудинг

Крылышко или ножка
Шеф

Любовь и лимоны

Уровень доступа

Sushi girl ( The Ramen Girl)
Душевная кухня

Суп с капустой

Любовь и кухня 

Поварское кунг-фу 

Счастливая паста

Секреты на кухне

Горящий человек 

Мои черничные ночи

Повар, вор, его жена и ее любовник

Официантка

Суетной обед


Шеф-повар


Судьба кондитера

Повар-вор

Снежный пирог

Минимализм

Отношение количества предметов, которыми пользуешься к количеству имеющихся предметов должно стремиться к 1.  В свете текущего ремонта именно эта мысль посещает меня всё чаще и чаще.
В  новой белой спальне сейчас - небольшая кровать из гостевой комнаты и 2 прикроватные тумбочки от спального гарнитура. Столько места, столько воздуха, так просторно!

вторник, 17 июня 2014 г.

Для себя

 Я готовлю для себя отдельно!
Дорогие леди, если Вы хотите сбросить вес, - это должно стать Вашим кредо. Я готовила и раньше что-то только для себя : мужчины любят мясо, а я предпочитаю рыбу и морепродукты, но это не было правилом.
Как только это вошло в привычку, насколько  легче  мне стало соблюдать режим питания. Пшённая каша с топлёным молоком и сливочным маслом - мужу, себе - пшеничная на воде с каплей обезжиренного молока,  кусочек  сливочного масла в фаршированные перцы - это для мужа, запечённая рыба - это для нас обоих.
Какая разница - сколько кастрюлек булькает у Вас на плите,- одна или две.
Еда для Вас и Ваших близких приготовится одновременно.

Будем стройными!

понедельник, 16 июня 2014 г.

иначе. гардероб. Гейтс

Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе всё равно она будет её делать, но без удовольствия.



Гардероб для женщины - это лекарство, а на здоровье экономить нельзя!



Синий квадрат Б. Гейтса шокирует сильнее, чем Черный - Малевича...

воскресенье, 15 июня 2014 г.

Растения дома

Комнатные растения не только украшают дом, но и очищают воздух от различных вредных веществ. Такими свойствами обладают далеко не все растения, а лишь некоторые.
Шеффлера – растение номер один для офисов и квартир, в которых курят. Замечательно усваивает  все смолы и никотин, которые содержит в себе табачный дым.
Сциндапсус золотистый –  это растение может очистить воздух, загрязненный бензолом. Растет очень быстро, в особом уходе не нуждается. 
Драцена  снижает концентрацию в воздухе формальдегида, который выделяют (пусть и в минимальных количествах) новая мебель, лаки и клеи.
Хлорофитум – палочка-выручалочка для жителей больших городов, отлично улавливает выхлопные газы. 
Хамедорея изящная  умеет фильтровать воздух, в помещениях, где присутствует пластмасса, увлажняет его.
Плющ и фикус Бенджамина являются рекордсменами по очистке воздуха. Абсорбируют большое количество вредных веществ, среди которых аммиак, бензол и формальдегид.

суббота, 14 июня 2014 г.

А что у Вас на обед?

 Понадобится:
 Курица ( или куриные ножки-грудки)- очищаем от кожи
 1 большая луковица - режем колечками
 1 -2 киви - чистим, режем на кусочки или  измельчаем в блендере
 Маринад : оливковое масло, соль,  молотый  чёрный перец  плюс  подготовленные лук и киви.
  Курицу  (я беру двух цыплят) маринуем 30 минут.
  Тушим или запекаем в духовом шкафу.
 Для цвета можно добавить 1-2 томата.


Приятного аппетита!

пятница, 13 июня 2014 г.

Весы, суп, диета

Худею... Сегодня купила говорящие весы... Решила взвеситься... А они мне говорят – пожалуйста, ВСТАВАЙТЕ ПО ОДНОМУ...


- Дорогая! А что, суп вчерашний?
- Я тебе больше скажу, он еще и завтрашний


Самая лучшая и действенная диета - это интернет! 
есть вообще некогда!

Выходной. Медаль. Моющие средства.

У Вас тоже день, когда Вы стираете, готовите, убираете, гладите, называется ВЫХОДНОЙ?

Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину...
Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!

Я вся такая легкая, такая воздушная, такая неземная, такая смелая,
неотразимая....Короче, пьяная я сегодня!


Раньше я думала, что замужество - это семейное положение, а теперь я знаю,
что это - медаль. Она так и называется "За мужество!"



Случается, кто-нибудь звонит по телефону и спрашивает:
- Это кто? allanecdots.ru
Я придумала гениальный ответ, который просто загоняет звонящего в ступор:
- Где?




Наконец-то я поняла почему толстею - это шампунь!!!!
Зараза такая!!!
Сегодня прочитала: 'Укрепляет и придает объем'.
Капец!
С сегодняшнего дня моюсь моющим средством для посуды, на котором написано 'Растворяет жиры, даже самые тяжелые!!!'

Лагман.

Готовлю сегодня лагман.
Моя порция будет без домашней лапши, а мужу - всё, как полагается по рецепту.
 Мясо (баранина, говядина) порезать кусочками.
Лук (репчатый), можно  лук-порей  мелко покрошить.
Томаты- снять кожицу.
Обжарить всё на оливковом масле,  добавить немного горячей воды, чтобы бульон  закрыл мясо и овощи.  Посолить. Поперчить.
 Сладкий болгарский перец порезать кубиками, добавить к мясному бульону .Тушить до готовности.
Отдельно отварить домашнюю лапшу (длинную, типа спагетти).

При подаче - в пиалу положить  лапшу, мясо, залить густым бульоном с овощами, посыпать зеленью (кинза, петрушка).


Приятного аппетита!

среда, 11 июня 2014 г.

Ресторан, доставка еды

Звоню вечером в службу доставки ресторана:
-Девушка, скажите, пожалуйста, сколько времени потребуется, чтобы доставить заказ по адресу...?
- Час - час и двадцать минут.
- Я могу умереть с голоду!

Муж, услышав часть диалога с оператором :
- Дорогая, давай сходим в ресторанчик, что открыли недавно.

Всего 15 минут, и я уже  делала заказ официанту!

кофе в постель

Муж сегодня принёс кофе в постель. Такая жизнь!

понедельник, 9 июня 2014 г.

Выходные, скайп, оптимизм

Смотрите внимательней! Видите? Что-то перед глазами промелькнуло! Это ваши выходные..



Бабушка про SKYPE: "Хорошая вещь! Вроде как гостей принимаешь, а кормить их не надо!"



Настоящий оптимизм это когда на надгробном памятнике написано: "Всем чмоки! Скоро увидимся!"

пятница, 6 июня 2014 г.

Маленькое черное платье

Я весьма прохладно отношусь к чёрному цвету в одежде. Но я очень люблю платья. И навскидку решила виртуально посчитать, сколько их у меня. (К  моей гардеробной доступ пока немного ограничен из-за ремонта, там у стеночки "живут"  12  огромных коробок с  книгами из библиотеки). Конечно,  необходимую одежду я могу снять с вешалок, но сейчас там тесновато. Так что  виртуально.
-Первое чёрное платье. Классика. Длинный рукав. Шерсть. Прямое. Длина - ниже колена.
-Летнее. Короткий рукав. Тафта. Длина - ниже колена. Красиво оформлена горловина. Вытачки делают посадку по фигуре идеальной.
-Для театра, если холодное время года . Джерси. Приятно оформлена горловина, очень красивый вырез. Деликатная отделка.
- Облегчённое. Джерси. Вырез "Кармен". Бант. Идеально для лета, если не знаешь, где пройдёт вечер ( гости, ресторан, концерт, ночной клуб, прогулка по набережной)
-Вечернее. Бархат. открытые плечи. Из украшений-  длинный широкий пояс- лента. С болеро из Парижа.
-Бархат. Футляр.
-Вечернее. В пол. Чёрное с золотом.
-Вечернее. Бархатный верх, пышная юбка ("Кукла из коробки")
-Сарафан покроя "принцесс". Тафта.
-Сарафан джерси. Молния  на спинке ("провокация")
-Черное . Рубашечный покрой. Очень тонкая красная полоска (как на мужских костюмах) -очень надоело.   
-Летний сарафан.В белый горошек. (какой-то   лёгкий шёлк-креп...)
-Дизайнерское летнее со стилизованными розами.  Разонравилось. Больше носить не буду. Поняла, что после ремонта выброшу.
-Чёрное с золотистыми нитями. Туника. До колен. Для отдыха.


И это "ровно-прохладное" отношение к чёрному?!

четверг, 5 июня 2014 г.

Нечаянный рецепт

1. Фарш говядина 500 г.
2. Лук 1 шт.
3. Кабачок  маленький 1 шт.
4. Яйцо 1 шт.
5. Соль, перец.
6. Укроп -  немного по желанию.

Кабачок  и лук -   измельчить с помощью мясорубки ( комбайна), можно потереть на  тёрке.

Всё перемешать. Сформовать небольшие шарики или биточки.  Тушить  в сотейнике в небольшом  количестве (1-2 ст. ложки  ) оливкового масла, можно запечь в маленьких порционных кокотницах в духовом шкафу.


Приятного аппетита!

Глянец.

Статья в глянцевом журнальчике.

Не читаю глянцевые журналы, не понимаю тех, кто их читает, но сейчас не об этом. Ждала в присутственном меcте звонка от любимого мужа,  листала какой-то толстенький популярный журнал, статья для желающих сбросить лишние килограммы о том, какое сладкое предпочтительнее  в период похудения (???).  Рекомендации :
- банан, виноград...
(Я придерживаюсь мнения, что калорий там многовато для тех, кто хочет что-то сбросить),
-мюсли с сухофруктами ( на завтрак?!) ,
 (Думаю, что не  особо вредно, но и не полезно, похудеть эта пища не позволит),
-несколько долек горького шоколада ( поломайте плитку на кусочки, заверните кусочек в фольгу, носите в сумочке?!) ,
(Мой комментарий: гарантия, стройными никто не станет, это иллюзия, что несколько долек не вредны для фигуры! Если  человек хочет сбросить вес, есть шоколад не надо!)
-мармелад
(  Посмотрим на наш отечественный, если он даже не усыпан сахаром, всё равно в нём содержание  сахара высокое).

Резюме: статья именно околонаучная. Писал человек весьма далёкий от медицины, диетологии, мало что смыслящий в рассматриваемом вопросе.
Самое неприятное, что  многие верят печатному слову, и, прочитав  такую статейку, будут бананчики, виноградик, мармеладик и прочее употреблять свято веря, что это правильно и полезно для фигуры.

Не читайте глянец!


белое. ремонт. интернет.

Иногда хочется быть такой женщиной-женщиной, 

Звенеть браслетами, 

поправлять волосы, 

а они чтобы все равно падали, 

благоухать Гермесом, 

теребить кольцо, с придыханием: «Какая прелесть!», 

мало есть в ресторане:

«Мне только салат».

Не стесняться декольте, 

Напротив, расстегивать 

Совсем не случайно 

Верхнюю пуговичку. 

Привыкнуть к дорогим чулкам

И бюстье покупать только «Лежаби». 

Иметь двух любовников, 

Легко тянуть деньги: 

«Ты же знаешь ,- я не хожу пешком», 

«Эта шубка  мне бы подошла»... 

Не любить ни одного из них 

«И потом в гробу Вспоминать Ланского».



А иногда хочется быть интеллигентной дамой

В длинном черном платье, 

Купить черную водолазку, 

Про которую было сказано, 

Что их носят те, кто 

Внутренне свободен. 

Если курить, то непременно с мундштуком, 

И чтобы это не выглядело 

Нелепо. 

Иногда подходить к шкафу,

 Снимать с полки словарь, 

чтобы только УТОЧНИТЬ слово, 

говорить в трубку: 

«Мне надо закончить статью, 

сегодня звонил редактор», 

Рассуждать об умном на фуршетах, 

А на груди  и в ушах чтобы — старинное-старинное 

С розовыми кораллами 

Или бирюзой.

Чтобы в дальнем кабинете 

По коридору налево 

сидел за компьютером муж-ученый, 

Любовь с которым 

Продолжалась бы вечно. 

Чтобы все говорили: 

«Высокие отношения». 

Чтобы, положив книжку 

на прикроватный столик перед тем, как выключить свет в спальне, 

он замечал: 

- Дорогая, ты выглядишь бледной, 

Сходи завтра к профессору 

Мурмуленскому. 

 - Непременно.



А иногда просто необходимо быть 

Холодной расчетливой с......

 И большой начальницей, 

Чтобы все в офисе показывали пальцем 

И так и говорили новеньким: 

- Она холодная расчетливая с......, 

Пойдет по трупам. 

Ну, зачем так грубо? 

И зачем же сразу «по трупам»? 

А вы, девушка, уволены... 

«Кажется, я ясно ставила задачу», 

Называть красивых секретарш «дурочками» 

Прямо в глаза. 

Не потому, что дурочки, 

а потому, что красивые. 

Топ-менеджерскую зарплату 

Тратить на элитную косметику,

И чтобы золотых карт миллион, 

С сумасшедшими скидками...

Коллекционировать современное искусство, 

Развешивать его 

По голым стенам в кабинете 

И в огромной пустой квартире... 


А иногда хочется быть такой своей для всех 

В доску. 

С короткой стрижкой, 

И красить волосы, губы и ногти оранжевым, 

И ходить в больших зеленых ботинках, 

С индийской сумкой-торбой, 

С наушниками в ушах, 

С веревочками на запястье, 

Все время везде опаздывать, 

Вопить в курилке: 

«Я такую кофейню открыла!», 

«Вы пробовали холотропное дыхание? 

— Отвал башки!» 

И чтоб аж дым из ушей! 

Захлебываться от впечатлений, 

Не успевать спать, 

Собираться на Гоа 

В феврале.



Сидеть в офисе за «маком», 

Вокруг чтобы все увешано 

разноцветными стикерами с напоминаниями: 

«Придумать подарок Машке», 

«Напомнить Витьке про ужин в среду», 

«Купить новые лыжи». 

На рабочем столе чтобы фотографии детей 

В бассейне и в океане, 

Портреты собаки - лабрадор (почившей), 

И бородатого мужчины 

в странной желтой шапочке. 

Быть всю жизнь замужем 

За одноклассником, 

Который за двадцать лет, представьте, 

Так и не выкинул 

Ни одного фортеля.

Да еще и мирится со всеми этими 

Друзьями, вечеринками, транжирством 

И немытой посудой. 

«Ты заедешь за мной в восемь?» 

«Конечно, зая». 



А иногда хочется побриться на лыску, 

И повязать платочек, 

Вымыться в бане хозяйственным мылом, 

Но пахнуть какими-нибудь 

Травками, 

Полынью там  или мятой. 

Научиться молиться, 

Читать жития святых, 

Соблюдать посты, 

Назвать сына Серафимом, 

Подставлять, хотя бы мысленно, другую щеку, 

«Ты этого хотел. 

Так. 

Аллилуйя. 

Я руку, бьющую меня, — целую».

Излучать доброжелательность, 

И чтоб ненатужно так 

Сиять от унутренней хармонии. 

Принести из церкви святую воду в баллоне, 

Поставить ее в холодильник, 

И когда муторно на душе 

Умываться ею 

И советовать мамашам, 

Что если у ребенка температура, 

Достаточно просто сбрызнуть, 

И чтобы это действительно помогало.



А еще ужасно хочется пойти в официантки, 

Купить накладные ресницы 

И полное собрание сочинений Дарьи Донцовой. 

Ходить на немыслимых каблуках 

Флиртовать с посетителями, 

Чтобы они больше 

Оставляли на чай, 

Говорить: 

- А вот попробуйте еще «карпаччо», 

Очень уж оно у нас замечательное.



Ходить в кино, 

Копить на машину. 

Бросить бармена, 

Закрутить с поваром-итальянцем, 

Висеть на доске почета, 

Как работник, раскрутивший максимальное число лохов 

На дорогое французское вино, 

Которое они сроду не отличат 

От крымского. 

Пить сколько хочешь горячего шоколада 

Из кофе-машины 

И уже разлюбить греческий салат. 



А что мы имеем на деле? 

Пока только черное платье в пол

И дальний кабинет по коридору налево,

который муж  называет "вторая гостиная".