мой десерт

Яблоки, груши запечь целиком при температуре 230 градусов. При подаче полить взбитой в блендере клубникой ( можно добавить несладкий йогурт ). Украсить кедровыми орехами ( или кешью).
С Новым годом!!!! 

посчитаем?

http://ideal-figura.ru/section/tax/175/1

Ты совсем ничего не ешь!

 Сказала сегодня мама. Ем, но не бездумно, лишь бы съесть что-нибудь, позволяю себе иногда рыбу дважды в день, иногда фруктов больше, чем следует, иногда не ем белок и яйца.  Медленнее идёт снижение веса, но торопиться мне некуда и незачем. Зато комфортно чувствую себя в новом весе ( минус 11,8), шаг стал лёгким, тело послушным!  УРА!!!!!  Перестала принимать  карнитин. Пусть всё будет, как будет

подарки.

  Мягчайший валяный  палантин... Что-то новое в моей коллекции!  цвет- французский красный. Тёплый, мягкий, с шармиками на уголках.                   Настоящий розовый куст, как в сказке про Кая и Герду.                                 Мечта- "ледяной" светильник-ночник.   Осветительные штучки к празднику - вариант беспроигрышный, поверьте!                                                 Умные весы с индикацией в зависимости от роста, веса и пола количества воды и жиров в организме.                                                                ФЛЕШКИ!!!!!!                                                                                                                                  

непредсказуемо

1. Игра 
2. Шестое чувство 
3. ДРУГИЕ 
4. Ключ от всех дверей 
5. Тот, кто гасит свет 
6. Гипноз 
7. Луна 2112 
8. Зеркала 1 
9. Клетка 1 
10. Куб 1,2,3 
11. Жестокие игры 1 
12. Дикость 1,2,3
13. Адвокат дьявола 
14. Пункт назначения 1,2,3 
15. Готика 
16. Тетрадь смерти 1,2 
17. Игра в прятки 
18. Смерть в воде 
19. Остров проклятых 
20. Мученицы (русский) 
21. Плетенный человек 
22. Глаз 
23. Патология 
24. Комната 6 
25. Отступники 
26. Иллюзионист 
27. Перелом 
28. Треугольник 
29. Читая мысли 
30. Девятые врата 
31. Забирая жизни 
32. Влюбись в меня, если осмелишься 
33. Пандорум 
34. Семь  
35. Предчувствие 
36. Выкуп 
37. Дом страха 
38. Ночной поезд 
39. Жатва 
40. Читая мысли 
41. Тупик 
42. Начало 
43. Идентификация 
44. Каньон 
45. Иллюзия полёта 
46. Правое дело 
47. Леденец 
48. И пришёл паук 
49. Незваные 
50. Яма 
51. Цена измены 
52. Прячься 
53. Кодер 
54. Идеальный побег 
55. Комната смерти 
56. Девять в списке мертвых 
57. Идеальный незнакомец 
58. Мгла 
59. Три ключа 
60 Дом страха 
61. Таинственный лес 
62. Наркоз 
63. Дьявол 
64. 88 минут 
65. Лифт 
66. Сфера 
67. Приют 
68. Письма убийцы 
69. Смертельный лабиринт 
70. Психо 
71. Добрый сынок 
72. Видок 
73. Охотники за разумом 
74. Телефонная будка 
75. Вдребезги 
76. Грибы 
77. Жилец 
78. Незванные 
79. Тайное окно 
80. Знамение 
81. Братство волка 
82. Престиж 
83. В пасти безумия, 
84. Из ада 
85. Счастливое число Слевина 
86. Парфюмер 
87. Суинни Тодд, демон-парикмахер с Флит-стрит 
88. Эффект бабочки 
89. День смеха 
90. Сплетня 
91. Оксфордские убийства 
92. Вскрытие 
93. Готова на все 
94. Пастырь 
95. Право на убийство 
96. Экзамен 
97. Дориан Грей 
98. 5 неизвестных 

Страшные фильмы
Все фильмы 18+. 

1. Проклятие 
2. Дело №39 
3. Зеркала 
4. Дом страха 
5. Райское озеро 
6. Омен 
7. Поворот не туда 
8. Ужас Амитивилля 
9. Дитя тьмы 
10. Готика 
11. Затащи меня в ад 
12. 13 приведений 
13. Дом 1000 мертвецов 
14. Приют 
15. Некромантия 
16. Девушка напротив 
17. Коллекционер 
18. Изнутри 
19. Шёпот 
20. Жатва 
21. Забери мою душу 
22. Могилы 
23. 13 часов 24. Пираньи 
25. Челюсти 
26. Юленька 
27. Призраки в Коннектикуте 
28. Я плюю на ваши могилы 
29. Кошмар на улице Вязов 
30. Солнцестояние 
31. Убойные каникулы 
32. Конура 
33. Крик 
34. Звонок 
35. Мой кровавый Валентин 
36. Эхо 
37. Астрал 
38. Тамара несущая смерть 
39. Вкус ночи 
40. Мгла 
41. Патология 
42. Книга крови 
43. Незваные 
44. Впусти меня 
45. Паранормальное явление 
46. Заноза 
47. Убежище 
48. Монстры 
49. Химера 
50. Тело Дженнифер 
51. Чужой лес 
52. Дом восковых фигур 
53. 1408 
54. Техасская резня бензопилой 
55. Репортаж 
56. Сайлент-хилл

Посмотреть

Газовый свет
Бальная записная книжка
Прокажённая
Бассейн
Слова
Жестокий романс
Васса
Ликвидация
Константин
Падал прошлогодний снег
ТАСС уполномочен заявить...
Город Зеро
Юрьев день
Пепел
Чайковский
Ветка сирени

Мир радужный!.. если смотреть на него через бриллианты!

   Снег тает. Плюс 2. Бриллианты капель на ветках деревьев....
   Вес тоже тает. Минус 11,5  кг.
 
    Одна знакомая   молодая толстая тётенька вчера сказала мне : "Не хочешь остановиться?"
    Подтекст : "... и так сойдёт".

   Не остановлюсь!
 
Мало сбросить вес, удержать его -  тоже не всё. Моя задача - восстановить НОРМАЛЬНЫЙ обмен веществ, чтобы можно было без излишеств есть нормальную еду, когда хочется.
    

Почитать или посмотреть...

Сага о Форсайтах
Богач, бедняк
Путь наверх. Жизнь наверху
Супружеская жизнь
Анна Каренина
Угрюм-река
Белый клык
Коллекционер
Обыкновенная история
Парфюмер
Обрыв
Опасный поворот
Обломов
Поющие в терновнике
Милый Эп
Руслан и Людмила
Вий
Майская ночь или утопленница
Вечера на хуторе близ Диканьки
Королёк - птичка певчая

Охота к перемене мест им овладела...

  Волею судеб некоторым удалось недавно побывать  в маленьком, чистеньком и тихом городке Европы. Рождественские ярмарки, глинтвейн вечерней порой,  рестораны с необыкновенно вкусной едой, приятные покупки для друзей и близких. 

-Что может быть лучше?- спросите Вы, и я Вам отвечу:

-Возвращение домой!

Баня. Зачем и почему...

  Если позволяет здоровье - в баню надо ходить ( или ездить) хотя бы 1-2 раза в месяц.  Чувство лёгкости и чистого тела ни с чем не сравнится. Оставить все дела и 31 числа...."Мы с друзьями ходим в баню"....
Не призываю 31 декабря, но за 10 дней до часа Х давайте выберем время для себя любимой ( любимого). И можно без компании, ведь самый лучший собеседник - это Вы сами. И помолчать, получая удовольствие от водных  и парных процедур, поверьте - это дорогого стОит....

Что берём с собой: чай любимый в термосе, йогурт нежирный и несладкий, пару яблок, минеральную воду. Я ещё беру в контейнере порезанные огурцы и болгарский перец на случай, если появится желание что-либо пожевать.
Лёгкого Вам пара!

Предновогоднее.

 Мерцание ёлки. Классическая музыка. Чай.
 Упаковка подарков. Список покупок. Шоколад.
 Предчувствие Нового года.

Плато

   Вес перестал падать. Рекомендации доктора Ковалькова :
   1. Арбузный день ( нереально в существующей зиме....)
    2. 200 г бурого риса,  долго проварить, доливая воды, пора рис не разварится,добавить 1 стакан мелко порезанной кураги. На 2 дня. плюс вода-чай неограниченно.
   Понедельник- день тяжелый, начнём?

Я садовником родился...

 Помните такую считалочку?
 Я две недели назад посадила луковичные растения в цветочные горшки : нарциссы, тюльпаны. Уже есть всходы!!!!
К Новому году , конечно, не зацветут, не успеют,  но наблюдать за  чудом пробуждения жизни, поверьте, просто замечательно, особенно если за окном  бушует вьюга ...

Творчество во всём

 Относиться творчески к своей жизни - это отличный способ поднять настроение себе и близким.  Передвинуть стол, поставить в новогоднюю вазу еловую веточку или положить шишки  и яркие праздничные  шары в красивое блюдо - это так просто.
 А если не полениться и взять красивую скатерть или просто новые салфетки с рождественскими узорами - сказочный ужин  Вам обеспечен.
  Добавить ретро - джаз - блюз, зажечь свечи, заварить вкусный чай...
  Приятного вечера всем!

ПОЗИТИВ!!!!!!!

   Несмотря на мороз утром - ежедневная прогулка. Улицы темны,  порывы ветра сильны, но я теперь перед прогулкой выпиваю чашечку ароматного чёрного чая ( без ничего, разумеется), и мороз не страшен!
   День порадовал солнцем, голубым небом и... морем энергии!!!!!!!!!
   Я почти не страдаю вечером от отсутствия сил на домашние дела - и приготовление ужина, и творческие проекты, и  интересные дизайнерские идеи - всё могу!!! Есть желание и силы!!!!!!!!!!!!
  Такие мелочи, как добежать до канадской границы  магазинчика или до дома любимой мамочки теперь не составляют никаких усилий. Мне приятно двигаться,  приятно заниматься домашними делами.
   ГУЛЯЕМ!!!!!! не спеша.  Ковальков пишет, что "черепашки" гораздо успешнее избавляются от лишних килограммов.   

почти все представительницы прекрасного пола думают об этом

   Я говорю о " нескольких лишних килограммах" или  " я хочу немного сбросить вес". Даже девушки с идеальными фигурами или женщины с правильными формами - все откровенно  или тайно хотят похудеть. Для меня  это не секрет и никакая не тайна. Но почему же вы, прекрасные дамы, так мало гуляете, мало ходите пешком, и слишком много едите сладостей?
    Я не хочу обратно в свои " плюс 11 кг", и самое главное теперь, правильно расставить приоритеты. Не есть шоколад, не есть быстрые углеводы и откровенно жирную пищу. Сыр - лакомство, деликатес, если угодно. Солёная пища тоже нежелательна (всякие там огурцы- помидорки, селёдочка, грибочки ), исключение - для квашеной капусты, но не чаще  одного раза в две недели. И ГУЛЯТЬ!   ГУЛЯТЬ!!! ГУЛЯТЬ!
    Возвращаясь к теме питания.
    Предпочитаю рыбные блюда, особенно в ресторанах или в гостях. Плюс простые салаты  из овощей и зелени без заправки. В "сложносочинённых" к сельдерейному салату вчера, например, хозяева добавили в соус мёд... Пришлось  потихоньку переложить  салатик мужу. Спаситель мой!!!

минус 11 кг !!!!

 Я не взвешиваюсь каждый день, не слежу с фанатизмом за уходящими килограммами, но приятно, приятно  видеть стрелку весов на отметке, которая всё ближе к заветной цели.
  Регулярно и постепенно - вот девиз на ближайшие пять месяцев.

Нарушения режима

 Не всегда обеды и ужины по часам. Не всегда яичные белки - на ночь. Не всегда 2 раза в неделю - мясо и птица ( чаще рыба). Орехи - не каждый день, а по желанию. Иногда - разные фрукты в один день.
  Что стараюсь не делать : не смешивать фрукты с основными приёмами пищи, не есть фрукты после 18.00, не есть морковь и свёклу. Стараюсь соблюдать часовые перерывы между основными приёмами пищи и фруктами. Живу без шоколада, хлеба, макарон, круп.
  С удовольствием - творог ( покупаю домашний), коктейль из йогурта с огурцом и зеленью, суп рыбака из разной рыбы, морепродуктов, томатов, салаты. Из фруктов - яблоки, груши,гранаты, хурма.
 Моё жизненное кредо сейчас:
Утренние прогулки - ВСЕГДА!

Рецепт рыбных котлет с...творогом

  Рыбу ( филе  белой рыбы : сазана, сома, щуки, карпа, судака или  что есть посвежее) превратить в фарш , добавить лук, творог ( 100 г на 500 г рыбного фарша), 2 яйца, 2 столовые ложки мукИ. Я добавляю 2-3 шампиньона.
 Быстро обжарим получившиеся котлеты с двух сторон на "Смеси трёх масел" ( оливкового, подсолнечного и сливочного в равных частях), до готовности доводим под крышкой на слабом нагреве плиты. За 5 минут до готовности на каждую котлетку положить по крошечному кусочку сливочного масла. Подождать, пока оно растает, выключить плиту.

Как приготовить  вкуснее : внутрь каждой котлеты я кладу 2-3 очищенные креветки. Или добавляю в рыбный фарш порезанную кусочками красную рыбу. Панировать в смеси сушёных томатов, сладкого перца, укропа и крупно молотого чёрного перца.

Подать с соусом из нежирной сметаны, взбитой с 1 свежим очищенным огурцом, 1 маленьким солёным корнишоном, мелко перемолотых 2-5 веточек укропа.  Или петрушку и зелёный лук  вместо солёного огурца.

Наслаждаемся!

Как уменьшить калорийность и жирность блюд.

    В мясной фарш добавляем :
    1. Лук в количестве от 40 до 50% от количества мяса ( и вкуснее, и мягче будет блюдо на выходе)
    2. Потёртые или мелко порубленные... шампиньоны 2-3-4-5-6 штук ( если голубцы- больше, если зразы или котлеты- поменьше) Вкус мясного фарша будет благороднее и  интенсивнее. Не советую в фарш для пельменей - мантов - хинкали.
    3. Вместо хлебного, булочного наполнителя для котлет , который рекомендуется замачивать в молоке я добавляю отруби пшеничные, овсяные, ржаные ( результат не хуже).
    4. Всегда 1 целое яйцо ( всё-таки добавляли и лук, и грибы)
     5. Можно добавить кабачок, зелень типа петрушки-укропа, но это уже из разряда  на любителя.


         Ещё один способ - потушить белокочанную капусту  с 2 столовыми ложками оливкового масла. Капусты взять примерно столько же , сколько есть фарша из мяса.  Соединить с мясным фаршем. Добавить 1.2.3.4. - ленивые голубцы в моём исполнении.

Тушим, а не жарим! Цыплят, кролика, мясной фарш, куриные котлеты.

   Если совсем нет сил жить без выпечки :
   2 пачки творога ( 400 г), жирность до 7%
   2 столовые ( без горки) ложки муки ( или 1 ст л муки, 1 ст л отрубей)
   3 яйца
   1-2 столовые ложки сахара
    Яблоки - чем больше, тем лучше. Или что  там есть в морозильнике- холодильнике ( кроме бананов, - ах, как вкусно с ними!!!  или изюма ,- тоже не стОит пока  добавлять)
   Чуть соли.
   По маленьким формочкам, и запекаем на водяной бане при температуре 180- 200 градусов, пока верх  запеканки не будет золотистым ( минут 40-50). Можно и в большую форму, но достать из неё будет проблематично.
  Получается мягкий творожный десерт. Раз в месяц, думаю, можно себя побаловать. Для близких готовим каждую неделю к выходным.

 Приятного аппетита!

И таки есть, что надеть!!!!

  Пока ещё ничего не меняю из одежды, так как лишние килограммы у меня появились относительно недавно. Только в выходной приятно было надеть юбку, которая пару-тройку лет назад даже при покупке была мне несколько " тесновата".
  Брюки я не часто ношу, только если в дорогу или нужно "быть как все".
  Платья-костюмы-юбки стали "посвободнее" УРА!!!!
     Сегодня у меня "загрузочный" день. Белки в бОльшем объёме, чем нужно организму, не 70 г белка, а где-то 100-120 ( не продукта - куриные грудки,- а именно белка).
 Холодно, гуляла больше трёх часов, очень понравилось.

каминчики

http://www.firepoetry.ru/catalog/seriya-opti-myst/cassete-400.html
http://www.firepoetry.ru/catalog/seriya-opti-myst/silverton-ochag.html

Качество сна

     Матрас ортопедический ( по стоимости такой, насколько Вы можете себе позволить), наматрасник пуховый ( в осенне- зимний период), простыни из египетского хлопка,  подушка с памятью ( ближе этой вещи ничего нет, поэтому и цена - соответствующая) и лёгкое одеяло.  Ваше тело, Ваш позвоночник,  скажут Вам спасибо. Ножки перестанут мёрзнуть, сон будет крепким и приятным.... 

Минус 10 кг!

  Приятно было увидеть стрелку весов на делении на 10 кг меньше, чем 1 месяц и 1 неделя назад!!!!!!!!!!!!!!
  Итак, вес - минус 10 кг!
   ОТ - минус 12 см
    ОБ - минус 8 см
    ОГ - минус 7 см .
 Что в меню? Творог 150 г, взбитый с яблоком и половинкой стакана йогурта. Форель отварная в бульоне с салатом из болгарского перца и помидорками черри,  один грейпфрут, на ужин - тёплый салат из брокколи и грибов. На сон грядущий - одно целое яйцо.

снег

Наконец, зима. На дорожках довольно скользко. Снег. Гололёд. Но прогулки никто не отменял. Много дел. Не всё успеваю, но ГЛАВНОЕ - прогулка утром, не меньше 1 часа.

Соблазны.

 1. Шоколад перед Новым годом - его много во всех магазинах, разного, соблазнительно упакованного, восхитительного... Я беру в руки благородно-коричневые, черно-белые картонные прямоугольнички с упакованным внутри великолепным содержимым и... возвращаю их на полку , где они будут дожидаться менее стойких покупательниц. Что сделаю я?
 Я покупаю два детективных романа.
 2.Фрукты. Очень хочется иногда  вечером взять яблоко или грейпфрут...
Чем это можно заменить?
 Я пью ароматизированный чай (самый любимый - черничный зелёный и манго-клубника чёрный).
 3. Морковь и свёкла. Я их просто люблю. В любых видах. в любых салатах. Пока это ТАБУ.  Решение : Я смотрю интересный фильм или принимаю ванну.

Подарки к Новому году

    Покупали для деток (маленьких и больших) сладкие подарки к Новому году. И даже подарили НЕКОТОРЫМ особо приближенным.... Настоящий детский "подарок" может в дождливый ноябрьский день создать ощущение приближающегося Нового года... Яркая упаковка, деды Морозы  и  снеговики на картинках,- конфеты внутри... Дети сейчас  (и маленькие, и большие) не столько едят эти конфеты, сколько раскладывают их по кучкам или "кормят" ими игрушечных лошадок. Да, такие вот ноябрьские радости...
     Дарите подарки! Просто так, потому что Скоро Новый Год!!!
     И у нас сегодня выпал снег...

Рестораны. Любовь моя...

 Да, я хочу поехать сегодня в ресторан. Выберу рыбу "без ничего" и овощи гриль. Попрошу приготовить их без масла. Почему-то хочется немного нарушить распорядок еды,  то есть в обед - будет просто скучный салат из огурцов с творогом, а на ужин- рыба...
  Не знаю, как воспримут мои близкие  мой совсем не "выбор гурмана",  самое главное - избегать сложных салатов и горячих блюд. Разумеется - никаких десертов!

Аки паки... Житие мое...

     На текущий момент -вес - минус 8 кг
                                       ОТ - минус 9 см
                                       ОБ - минус 8 см
                                       ОГ - минус 8 см.

           Творог на обед - 2 дня в неделю не очень нравится, но 2 дня из семи ( и не подряд) можно пережить...
  В рационе в рыбные дни - кальмары отварные с морской капустой, красная и белая рыба отварная с салатами из огурцов и тушеных кабачков,
  в мясные дни - паровые котлеты из телятины ( фарш- лук и телятина),
  на ужин - теплый салат из брокколи с грибами... 

Привычки.

Привычки...

1. Каждый день - 5 новых иностранных слов.
2. Каждый день выбрасывать ненужный хлам.
3.  Навсегда отказаться от фаст-фуда.
4. Утренняя зарядка
5. Каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время.
6. Завтракать, обедать и ужинать тоже в одно время .
7. Сон - не менее 8 часов.
8. Деньги. Заплатить вначале себе.
9 Думать только о хорошем — всё обязательно сбудется!
     И еще кое-что:
10.Стакан кефира на ночь.
11 Фотографировать каждый свой летний день
12. Гулять по утрам или вечерам...
13. Обруч по 15 минут в день.
14 Улыбаться чаще.
15 Осанка - это важно!
16. Музыка . Расслабиться,не думать ни о чём.
17. Читать. Хотя бы по 10-15 страниц ежедневно.
18.  Час в день подарить своим родителям.
19. Дневник - это полезно!

Будни...

  Привыкла к регулярным прогулкам. К питанию. К новым объёмам своей фигуры. К лёгкости .
   Из приготовленного на обеды:
    Суп- пюре из кролика с брокколи,
     Форель на пару с цветной капустой
      Суп куриный (из грудки) с пюре из брокколи и цветной капусты.
     Ужины: Тёплый салат из цветной капусты с грибами,
                   Морская капуста с огурцами и ростками фасоли
                   Морская капуста с кальмарами.
       В дни, когда на обед рыба - на ужин 1 целое яйцо,
       в остальные дни- 2 белка.

Когда хочется "чего-нибудь" ,- выпиваю чашку чая с 1 чайной ложкой нежирного молока.

Зачем вы, девушки, конфеты любите?

     В детстве и юности в моей жизни не было полных людей.
     Да, была у меня одноклассница чуть полнее, чем все остальные, но в настоящее время я понимаю, что полнота её была такая, что называют "кровь с молоком".
      Была у моей подружки старшая сестра, тоже немного полнее, чем все остальные её сверстницы. А вот после двадцати лет полные люди стали встречаться мне всё чаще и чаще.
    Вот на почте работает милая женщина, но как же трудно ей двигаться, она очень полная. Вот в банке кассир - тоже почти необъятных размеров;  женщина в магазине на кассе; в ресторане семья - мама, папа и сын - едва умещаются в больших креслах за столиком; просто прохожие.
  Когда я беседовала со своими  полными знакомыми о предпочтениях в пище, почти каждый (каждая) из них говорили:
 - Да я почти ничего не ем,так, йогуртик на завтрак, супчик лёгкий на обед, почти ничего на ужин.
    И я сама могу Вам сказать, что набрав лишний вес, позднее начать ограничивать себя в еде,- это не решение проблемы. В лучшем случае вес не будет увеличиваться, а сил жить не будет, качество жизни не станет лучше. Восстановить обмен веществ без труда не удастся, а диеты без системы и без понимания механизмов, происходящих в организме, ни к чему хорошему не приведут.
  Физические (аэробные) нагрузки помогут не набирать вес дальше и даже сбросить часть, но стОит прекратить занятия ( в частности ходьбу), и вес снова поползёт вверх.
    Поэтому важно, сбросив с помощью аэробных нагрузок 90% лишних жирных килограммов, ввести силовые нагрузки, и далее чередовать аэробику (ходьбу) с силовыми упражнениями.  Только после 2-3лет(!!!!)  регулярных занятий обмен веществ придёт в норму.


    А какие вкусные конфеты у Вас сегодня к чаю!!! Или, может, брауни?

    Набрать лишние килограммы значительно легче, чем сбросить, правда?

Супермаркеты

   Давайте посмотрим сегодня с Вами, сколько ненужной, я бы даже назвала вредной, еды расположено на стеллажах и полках супермаркетов. Тортики, пирожные, булочки, мягчайший хлеб с хрустящей корочкой, конфеты, шоколад, печенье, вафли, крекеры, пряники, сухарики, чипсы, колбасы, майонезы,пиво, газированные сладкие напитки, сладкие йогурты - список можно продолжить ещё на несколько строчек, правда?
    И это занимает не один-два, а  десяток-другой  рядов в магазинах. А полезной, действительно нужной еды - два-три, от силы пять рядов. Овощи, фрукты, молоко, яйца, крупы, хлеб с отрубями, рыба, мясо.
 Пожалуй, добавим сюда вино. Красное.Сухое.
   
   Часто можно видеть, как ОЧЕНЬ полная дама толкает впереди себя доверху наполненную тележку, из которой соблазнительно выглядывает яркая упаковка огромного торта и пара коробок конфет. А ещё пончики, батон  сырокопчёной колбасы, полтора литра (хорошо ещё не три по полтора) кока-колы. Список можно продолжить...

    На наши семейные покупки иногда с недоумением смотрят даже кассиры.
     Овощи, овощи, овощи, оливковое масло, яблоки,  иногда сыр, рыба, чай, орехи, немного куриного мяса. Всё. Телятину я предпочитаю  покупать свежую. Колбасу и майонез мы не покупаем принципиально уже более 10 лет.
    И всё-таки набрались у меня за 10 последних лет лишние 10 килограммов. По килограмму в год.  Моя безграничная любовь к шоколаду привела к такому итогу. Да, я очень люблю бельгийский, швейцарский, французский шоколад. Российский давно уже оставляет желать лучшего. Взгляните на состав, прежде чем  покупать плитку шоколада. Куда делось какао-масло? Вместо него какао-порошок и соевый лецитин. Это не шоколад...
    Про конфеты.  Не кажется ли Вам, что начинка в современных конфетах излишне сладкая?  Приторно сладкая? Надо ли это нашему организму?
    Печенье, сухарики к чаю - совсем ненужные дополнения, лучше заварить качественный чай и насладиться именно чаепитием.

    Конечно, я не эксперт в вопросах питания, но так иногда хочется обратиться к полной мамаше, которая ведёт за руку полного ребёночка. Здоровье не купишь, но зачем покупать яд вредную пищу для  себя и кормить этим своих близких? Подросток точно не скажет Вам спасибо, если  ему одежда нужна уже 50 и более  размера.
     Удачных покупок !  

Как пережить осеннюю хандру

    Существующие способы пережить осеннюю хандру могут помочь!

     Если принять ванну с пеной или постоять под душем, представив себя на море...

      Если есть возможность в выходной с друзьями выбраться в баню...

      Очень помогает сон после обеда в воскресенье...

      Приятно выпить бокал бургундского во время ужина. Зажечь камин свечи, не включать телевизор с новостями... На следующий день вечером повторить.

       Сон с любимым человеком.

       Если у Вас есть котик или собака - релакс вам обеспечен. Очень приятно погладить шиншиллу...

    Фильм про любовь (или триллер, кому что нравится) в пятницу вечером, если не пригласили в гости.

     Сходить в ресторанчик или остерию к Джузеппе.. Опять же в пятницу или в субботу утром на завтрак!

     Встретиться с теми, кого любишь... Хотя бы в Скайпе...

      Начать новый блокнотик с делами предновогодними, чтобы никого не забыть одарить и поздравить. Придумать меню на Новогоднюю ночь.          Купить обновки и подарки к Новому году, пока ещё нет ажиотажа в магазинах. ( Я покупаю уже с августа- сентября).

  Поставить  красивый букет  на стол в кабинете. Или на кухне...

   Обнять близкого человека.

   Позвонить маме.

    Улыбнуться, посмеяться без причины.

    Начать вести блог...

      

Фрекен Бок

    Фрекен Бок очень любила утром "закусить" пирожными, тортиками или на худой конец тирольскими пирогами. Делала она это с завидной регулярностью, пару раз в неделю. В остальные дни на завтрак были ветчинка, колбаска, сосиски. Уважала Фрекен Бок также солёные огурчики и грибочки с картошечкой (жареной или варёной - всё равно)... Конфетки тоже не были обделены вниманием в течение всего длинного трудового дня.
   Продолжалось это довольно долго, пока в один прекрасный день из выходных она по скорой не попала в больницу. Диагноз : инсульт и сахарный диабет.
     Вам это надо?

Про метро

  Статистический опрос, кто чем занимается, когда едет в
 метро, показал, что 48% из опрошенных читают,  пятая часть слушает музыку, кто-то рассматривает окружающих или мечтает. И ни один человек не сказал про скрытую гимнастику.   И ни один человек не сказал, что это  время для молитвы. Почему?

Маржалетка или Ода морской капусте

    Довелось мне достаточно долго общаться с одной дамой почти преклонного возраста. Маржалеточка, прости, но  разница в 10 лет на определённом этапе жизни - это очень много! Фигура у моей прекрасной дамы - закачаешься! НИ ГРАММА ЛИШНЕГО ...
    И это при двух детях и нескольких годах, проведённых в условиях Очень Крайнего Севера.  Так что все отговорки типа "второй ребёнок - испорчена фигура", "жить на севере - точно потолстеешь", простите великодушно, не работают!!!
     Наши разговоры с ней "за жизнь" однажды привели нас к теме морской капусты.

    - Моя дорогая,- сказала мне как-то Маржалетка,- я очень люблю салат из морской капусты.
     - БЕЕЕЕЕ! Как ты ЭТО можешь есть?
    - Капуста морская, как грибы. Солёные грибочки, точно я тебе говорю!

     И вот в один прекрасный день я , зажмурившись, решила попробовать.
Знаете, а мне понравилось. Конечно, мы не ищем лёгких путей, я перед употреблением в пищу промываю дальневосточный или  другой салат из морской капусты в десяти водах, чтобы избавиться от жирной масляной заправки и всяких добавок, которые наши производители любят добавить в полезнейший продукт, а потом наступает время творчества!
    Особенно вкусна эта самая капуста с огуречками или мелко порезанным красным болгарским перчиком. Добавив укроп или любую другую травку, получим просто изумительный лёгкий салатик на вечер (можно на ночь), и всё это без вреда для фигуры.
   Конечно, это не грибы.... Но почти как грибы.
   Маржалеточка, спасибо тебе!   На сегодняшний день это одно из вкуснейших и важнейших дополнений в мой рацион.
     Важно: Никакие белые заправки в салате от производителя не допустимы!  Просто не покупаю и всё.
    Кстати, сегодня  в обед была приготовленная на пару форель с цветной капустой.
    Второй этап моего сбрасывания лишних килограммов начался!!!!

Итоги двух недель

  Вес - минус 6 кг
   Талия (объём) - минус 8 см
    Бёдра (объём) - минус 5 см
    Окружность груди - минус 7 см.

    Самое приятное - несложно соблюдать режим питания.
    Труднее " взять себя за шиворот" и выйти в понедельник на прогулку по темным аллеям  и скверам.   Одна мысль греет на потяжении всего процесса прогулки : я  создаю новую фигуру, я хочу быть стройной!        Уменьшила дозу Эль-карнитина,  пусть медленнее , но процесс должен быть естественным. 

Дни вина и роз.... Дело было в Америке

    Головокружительные запахи преследуют меня. Какая вкусная жизнь! Совершенно несложно соблюдать установленный режим питания. Радуют "постройневшие" щёки. Радует зелёный лук и укроп в салате. И предвкушение вечернего ужина с бокалом  бордо.

    Вспомнился случай с одним человеком, которого я достаточно хорошо знаю. Волею судьбы оказался он в одной из американских клиник, перенёс операцию на сердце. При выписке врач сказал ему такую фразу :
  -   Хотите жить - гуляйте. По два часа. Каждый день.

      Вам это ни о чём не говорит?

        Довольно долго, около трёх месяцев, мы с ним не виделись.
        Он сбросил больше ПЯТНАДЦАТИ килограммов, не соблюдая никаких особых диет, у него весьма постройневшая фигура, без округлого животика, ушли ВСЕ отёки с лица. И размер его одежды уже не ХХХL! Как он гуляет?  Без фанатизма, не сильно ускоренным шагом, пропуская утреннюю прогулку, если идёт дождь.  НО под ЛЮБЫМ предлогом он старается выходить из дома...
Прошло с момента операции уже более полугода. Вес не возвращается, нет повышенного давления.  Возраст моего знакомого - за 60.
НИКОГДА НЕ ПОЗДНО ВЫЙТИ НА ПРОГУЛКУ!

Войти-то мы вошли, теперь самое главное грамотно выйти....

  После двух недель первого этапа борьбы за выживание работы с лишним весом я должна правильно выйти из режима строгого диетического питания. Каким образом?
   Понедельник начнем с протеинового коктейля (белок необходим), благо дома этот продукт есть в наличии! Плюс отруби . Через час - 1 стакан кисломолочного нежирного продукта, с десяток кедровых или грецких орехов (можно миндаль) плюс витамины. У меня антиоксидантный комплекс на этот месяц.
Обед- 180-200 г творога (жирность от 0 до 7%). (Я хочу сделать домашний.) Плюс овощи.
Ужин- овощи,возможно, салат из морской капусты, немного оливкового масла . 2 белка на ночь  плюс Коензим Q10.
С 12 до 17 часов перекусим яблоками (2-3-4 шт) или грейпфрутами (2 шт).

Вторник не будет особо отличаться от понедельника, кроме вечернего салата- овощи будем готовить на пару! БРОККОЛИ !!!!

Среда, четверг и пятница -  в обед рыба (форель или семга), что получится выбрать , на следующий день в обед - морепродукты (кальмары или креветки) и в пятницу опять рыба.

В выходные  дни  на обед -  кролик и куриная грудка. Всё отварное.
 Размеры белковых составляющих в порции не больше сигаретной пачки.

Дальнейшие обеды будут чередоваться уже в произвольном виде, но правило на неделю : 2 дня творожных, 3 дня рыбных, 2 дня мясных (кролик, птица, телятина).
Из приятного - для перекусов можно ежевику, чернику, бруснику, груши, яблоки, (калину - рябину не знаю как приготовить, чтобы можно было употребить в пищу)   Под запретом бананы и виноград.
Утренние часовые прогулки никто не отменял. Движение - это жизнь!

Хороший день!!!!

   Сегодня только о приятном.  Более 10 тысяч шагов насчитал мне сегодня шагомер, заботливо  мужем поставленная программа, причем, еще неделю назад я и после 4500- 5000 шагов чувствовала себя выжатым апельсином...
  И дождь начался уже после моих прогулок. И меню на следующую неделю составлено точно по рекомендациям доктора Ковалькова.
  Маленькие радости, скажете Вы. Наверное, но из таких мелочей складывается жизнь...

просто баловство

 Случайно зашла по ссылке. 

Из жизни отдыхающих

   Немного месяцев тому назад, отдыхая в отеле, где всё включено, на ужин я питалась исключительно королевскими креветками, приготовленными на гриле. Конечно, были овощи и зеленый корн со шпинатом, но теперь я понимаю свою ошибку, - было слишком много фруктов. Выпечка и сладости меня не привлекают, к счастью, но дыни, персики-нектарины, инжир, виноград на ночь - это бомба для организма. Не позднее 18 часов . И строго дозированно.
     Мои близкие с пониманием относятся к моему новому стилю питания. В выходной за общим завтраком я съела несладкий и нежирный йогурт и выпила чай. Ни  солёненькая семга, ни свежайшие пирожные и хрустящий круассан не соблазнили меня. Конфеты, мармелад, мёд - табу на ближайшие несколько месяцев. А там, посмотрим...

Что бы такое съесть, чтобы похудеть...

   Овощи! Зелёненькие огурцы, ростки фасоли и пшеницы, листики салата с соевым соусом.
   Эта неделя будет заключительной на 1-м этапе по  снижению веса. Конечно, в моем случае не всё так  запущено, лишних у меня 12-13 кг. Если они уйдут на 2- м этапе, то это будет прекрасно, но это ещё не  всё. Самое интересное начнется далее, когда необходимо будет в течение 2-х лет договориться с организмом, чтобы килограммы не вернулись...
И это у же будет не диета, а стиль питания. Мой стиль питания...
 На сегодня - завтрак - банальный кисломолочный продукт 1 стакан, витамины. Чуть позднее 2 яблока, отруби, чай.  Про обед - см. первый абзац. В 16.00 еще яблоко, можно два, но я не захотела.
   Ужин . Период времени с 18 до 22.00 - огурцы, огурцы,огурцы. И на ночь - 2 яичных белка ( с солью и перцем, чуть-чуть). Конечно, коэнзим.
   Рано утром до выхода из дома - эль-карнитин, после прогулки - он же. Позавтракать можно через полтора часа. Так что, чем раньше выйдешь, тем раньше будет заработанный завтрак.
  Что я еще ем? НИЧЕГО. Слишком велико желание привести организм в норму.  Ноги стали упругими. Мне приятно подходить к зеркалу. Животик почти исчез.
    Завтра займусь приятным. На основании рекомендаций составлю меню на 1 -ю неделю 2 этапа.  Из физических нагрузок - кроме аэробной ходьбы, добавим силовые упражнения. Ноги, руки, талия. 3 раза в неделю.
   Мне интересно жить.

Головокружительно!!!! Джаз!!!!

    Любите ли вы яблоки так, как люблю их я?  А огурцы?  Вкус  самых обычных продуктов сейчас - это нечто нереальное! Великолепное!!!! Ошеломительное!!!! В салатные листья добавила немного соевого соуса - звуки джаза - вот что это такое.
    И дождь за окном - это тоже джаз...
     А вкус обычной воды? Если знаешь, что именно сейчас уходят токсины, а с ними и лишний груз прожитых лет вес,- это наслаждение. Наслаждение жизнью!

        Почему  наших детей  не учат культуре питания???
         Почему только набивая шишки, набирая лишние килограммы, начинаешь искать, пробовать разные никчемные диеты, заедая стресс шоколадом и тортиками или того хуже колбаской с сыром, а потом в магазинах ищешь в отделах с одеждой что-нибудь темненькое и полуприлегающее, и  самое главное- чувствуешь себя все хуже и хуже  непонятно почему... А потому, потому что каждая клетка жира требует кислорода, питания. И вся еда, неполезная еда, только и провоцирует рост этих самых жировых клеток.   Пообедав, чувствуешь не прилив сил, а усталость, не говоря уже об ужине...
   Как же сейчас все меняется. Мне очень приятно сознавать, что я могу изменить себя и свое отношение к жизни....

    Приятного ВАМ аппетита!

О сколько нам открытий чудных....

     Итоги 1 недели радуют очень:
      Вес - минус 5 кг,
      талия - минус 6 см,
      бедра - минус 5 см,
      Окружность груди - минус 9 см... ( убираем там, где не всем хотелось бы уменьшить?)
 На завтрак - 1 стакан  молочнокислого напитка 0% жирности, с десяток кедровых орешков, горстка структурированых ржаных отрубей.
Если бы неделю назад мне сказали, что я ЭТИМ наемся, не приняла бы всерьез! Но факт остается фактом : очень вкусно и сытно. На сегодня в рационе 4 яблока, 2 белка, огурцы, салат из мини-шпината и корна с 1 кофейной ложкой  оливкового масла с небольшим количеством нежирного творога и.... 1 бокал бордо  199...г. неважно ведь?
 Витамины и коэнзим Q10, разумеется тоже...
    Муж сделал комплимент....

город ЗЕРО

   Раннее утро в воскресный день. Город еще спит и, кроме размытого света фонарей и причудливого рисунка веток деревьев на фоне темно-серого неба, нет ничего вокруг. Тихо. Необычно. Очень приятное состояние. Очень.
      Такое чувство, что фильм снимали именно в такой день и в таком же месте....
     Иду вначале в расслабленном темпе, но незаметно перехожу на быстрый шаг. НАКОНЕЦ-ТО!!!!
     Когда я была школьницей, я каждый вечер в любую погоду гуляла. Маршрут был почти неизменен, по времени получалось от двух до трех  часов в зависимости от темпа ходьбы. Сегодня  мой организм ВСПОМНИЛ те, казалось бы навсегда забытые,ощущения.


    

И пусть весь мир подождет

   В выходные  дни всегда слишком много дел, я стараюсь проснуться пораньше, чтобы  не было мучительно больно  время не прошло просто так. Но вчера не получилось уснуть вовремя, поэтому ПРОСПАЛА почти до восьми ... В настоящей моей жизни прогулка - это главное дело с утра, поэтому, отложив все запланированные подвиги субботнего дня, ровно на 1 час я отправилась к прудам и  уткам. Гулять там не очень комфортно с точки зрения горожанина, потому что дорожки без  асфальта и плитки, зато там живая грязь земля под ногами.

   Мой рацион на сегодня радует двумя (не больше) яблоками, одним йогуртом, огурцами и зеленью без ограничения, вкусным анисовым чаем (пристрастилась в Африке), двумя яичными белкАми и витаминами. Да, ночью мне приснился черничный торт. Если учесть, что я в принципе не  питаю пристрастия к тортам и пирожным, становится весело. Добавлю немного оливкового масла (кофейную ложечку или две) к вечерним зеленым продуктам. Это нужно и можно,чтобы торты не снились.

мы все худели понемногу...

26.10.2013  посмотрев на весы, я решила привести в порядок разгулявшиеся лишние килограммы (спасибо, доктор Ковальков! ). Благо у него всё разложено по полочкам и не нужно изобретать ничего нового.

2 -3 недели жесткая диета, ограничение сладкого, соленого.

Утром-1 час ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ!!! прогулка в темпе (можно на беговой дорожке), я предпочла свежий воздух и березовую рощицу недалеко от дома. 
27 и 28 числа с трудом заставляла себя выйти с утра погулять.

Теперь такой проблемы не существует.

1. сегодня 31.10.2013   через 5 дней от часа Х

     минус 4 кг!

     минус 4 см на талии,

     минус 3 см на бедрах.

2. сон - то, что нужно.

3. настроение - замечательное.