Тирамису.

бисквитное печенье - 200 гр.
творог - 300 гр.
сметана или натуральный йогурт (греческий) - 100 гр.
сахар - 50 гр.
кофе - 1 ст.л.

ванилин
какао




1. Соединить в блендере 200 гр. творога, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.

2. Приготовить крепкий кофе. Охладить.

3. Быстро окунуть печенье в кофейный напиток (чтобы оно не успело размокнуть).

4. Остатки кофе смешать со 100 гр. творога.

5. На дно бокала выложить часть темного кофейного творожного крема, затем слой печенья и слой светлого крема. Выкладывать слоями пока ингредиенты не закончатся.

6. Присыпать десерт какао и оставить в холодильнике на ночь.