с творогом!

200 г сливочного масла комнатной температуры

400 г сахара

2 пакетика ванильного сахара

6 яиц

500 г творога

350 г муки просеянной

20 г пекарского порошка

цедра 2 лимона

3 ст.л. тимьяна (но можно и без него, )

400 г слив (абрикосы, персики или нектарины- приветствуются!)

200 г черники (ежевики, малины)

125 г сахарной пудры
Духовку на 180 градусов, а сами сделали из пекарской бумаги форму. Сам пирог размером 30х40 см, по периметру загнули уголки и закрепили металлическими скрепками. Ну а если есть форма, то вообще прекрасно.

В миску положили масло, сахар, ванильный сахар => взбили миксером

Добавили по одному яйца и творог (взбиваем всё время)

Добавили муку с порошком, туда же цедру лимона и 2/3 тимьянa => замесили приятное густоватое тесто.
Выложили в форму, нарезали дольками сливы и разложили фрукты по пирогу. В духовку на 180% на полчаса.

В это время смешайте сахарную пудру с 2мя столовыми ложками воды, сделайте сироп и аккуратно полейте *с вилки поливайте* полосками по диагонали пирог и на эти мокрые места посыпьте аккуратно тимьяном.

Но если нет пудры ни тимьяна, то не надо, всё равно  вкусно.  можно ещё сахарной пудрой посыпать.