Нечаянный рецепт

1. Фарш говядина 500 г.
2. Лук 1 шт.
3. Кабачок  маленький 1 шт.
4. Яйцо 1 шт.
5. Соль, перец.
6. Укроп -  немного по желанию.

Кабачок  и лук -   измельчить с помощью мясорубки ( комбайна), можно потереть на  тёрке.

Всё перемешать. Сформовать небольшие шарики или биточки.  Тушить  в сотейнике в небольшом  количестве (1-2 ст. ложки  ) оливкового масла, можно запечь в маленьких порционных кокотницах в духовом шкафу.


Приятного аппетита!