Приготовим?

Соединить ваши любимые специи ( кориандр, смесь перцев,  молотая паприка), соль, чеснок (мелко-мелко)  и оливковое масло. 
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить  на 30 минут .Духовка разогрета до 250 град С. 
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( можно соединить по 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( максимум 15 мин). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу духовки НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Можно готовить с вечера, и  утром был готов прекрасный завтрак. 

Приятного аппетита!