Песто, песто...

 соус Песто из брокколи:
1 средний кочан брокколи 
10 листиков базилика
 сок половины лимона
1/2 стакана грецких орехов
 2 зубчика чеснока
 1/3 стакана оливкового масла
 1 -2 ст. ложки воды,
 морская соль, перец. 
Порежьте брокколи, положите все ингредиенты в стакан блендера и хорошо измельчите.  Попробуйте и добавьте на вкус еще соли или перца.
Можно намазать на хлебцы, а лучше просто вприкуску с салатом